カンロ飴がカレーの隠し味に最高!カンロ飴食堂のレシピ紹介も!

カンロ飴 暮らし・生活

カンロ飴で美味しい料理が作れるって知ってますか?

最近話題の「カンロ飴食堂」。

カンロ飴を使ったレシピを紹介していますね!

そこで、私もカンロ飴を隠し味にしたカレーを作ってみました。

家族には大好評で、珍しくまた作ってと言われましたよ。

今回は、「カンロ飴がカレーの隠し味に最高!カンロ飴食堂のレシピ紹介も!」と題して、カンロ飴の魅力をご紹介します。

スポンサーリンク

カンロ飴をいつものカレーに入れてみた!

隠し味に、カンロ飴を3個入れてみました。

↓↓100均で買ったカンロ飴
カンロ飴

 

↓↓よく見ると可愛い!
カンロ飴可愛い

 

↓↓少しの水にカンロ飴を入れて軽くチン!
(水150ml、カンロ飴3個の場合、レンジ600wで5~6分チンすると良いようです。)
カンロ飴チン

 

↓↓いつものカレーに投入!(訳あってにんじん無しです…)
昭和レトロなホーロー鍋がお気に入りです。
リサイクルショップで買いました。
カレーに投入!

 

↓↓煮込んで完成!
完成!

また作って~!!

嬉しい!

カンロ飴の隠し味、最高でした。

味に深みが出て、優しい甘さになりました。

いつものカレーに入れるだけです。

ぜひやってみてください。

おいしいよ!

カレーを出すとあまりいい顔をしない夫も喜んでおりました。

スポンサーリンク

カンロ飴食堂って何?

カンロ株式会社がウェブ上に開店した食堂です。


カンロ飴食堂の仲間たちが、カンロ飴を使ったレシピを紹介してくれます。

カンロ飴で色々な美味しい料理が作れちゃう!

「カンロ飴食堂」公式HPはこちらからもどうぞ>>

美味しそうなレシピがたくさん!

全部試してみたいなあ~。

スポンサーリンク

カンロ飴人気料理レシピ 5選!

カンロ飴を使った人気のレシピを5つピックアップしてみました。

  1. 洋風肉じゃが
  2. ベーコンとマイタケの炊き込みご飯
  3. プリン
  4. 大学いも
  5. ツナバター餅

1つずつ紹介していきますね。

1.洋風肉じゃが

カンロ飴を入れることで照りが出て、味も決まる人気のレシピですよ。


洋風肉じゃがのレシピはこちら!>>

2.ベーコンとマイタケの炊き込みご飯

カンロ飴がもっちり感を出してくれます!おにぎりも最高!


ベーコンとマイタケの炊き込みご飯のレシピはこちら!>>

3.プリン

カンロ飴でカラメルソースも簡単に作れます。


カンロ飴プリンのレシピはこちらから>>

4.大学いも

大学いもは子供も大人も大好きです。あの懐かしい感じがたまりません。


大学いものレシピはこちらをどうぞ>>

5.ツナバター餅

カンロ飴とツナバターでやみつきの味!


ツナバター餅のレシピはこちらです>>

どれも美味しそう!

カンロ飴凄いです。

スポンサーリンク

カンロ飴 工場見学

現在、工場見学は中止になっています。
ホームページなどで事前の確認をお願いします。

カンロ飴の工場「カンロ ひかり工場」と、100周年を記念して作られた資料館「ヒトツブのヒカリ」が見学できます。

住所山口県光市大字小周防字高尾568  カンロ(株)ひかり工場
アクセスJR山陽本線 岩田駅→車で5分
見学時間【予約制】
工場見学 9:00~11:30 
資料館見学 9:00~15:00
※団体前提
※時間の変更あり
定休日土・日・祝・工場のカレンダーによる
電話0833-76-1000
駐車場有り
URLhttps://www.kanro.co.jp/corporate/
Facebookhttps://www.facebook.com/kanro.co/

団体が前提ということですが、機会があったら行ってみたいですね!

スポンサーリンク

カンロ飴が社名の由来


カンロ飴が発売されると大ヒット!

「天から降る甘い露」という意味の「甘露(カンロ)」が社名になったんだって!

宮本製菓→カンロ株式会社に。

カンロ飴凄いね-!

スポンサーリンク

カンロ飴は調味料!?

江戸前の調味料「かえし」の代わりにカンロ飴!

「かえし」とは?
お醤油に、砂糖とみりんを加えて加熱し、寝かせてうま味を凝縮させた液体の事。

まさにカンロ飴!

しょう油と砂糖を合わせて加熱してあるカンロ飴は「かえし」の代わりになりますね。

カンロ飴の、甘さ・しょっぱさ・香ばしさが料理を引き立ててくれるんだって!

なるほどです。

スポンサーリンク

カンロ飴っていつからあるの?

カンロ飴の発売日は1955年(昭和30年)!

1955年からずーっと愛され続けているのですね!

確かに子供の頃からあったなあ。

あの甘塩っぱさが懐かしく感じるのは、昔からあったからなのかもしれませんね。

スポンサーリンク

なぜしょうゆ味なの?

しょうゆ味は日本人のふるさとの味だから!

しょうゆ味の飴って確かに不思議。なぜしょうゆ味にしたの?

当時も飴は、子供達の人気のおやつ。

親子で気軽に楽しめるおやつの1つだったそうです。

「自分の親世代、祖父母世代が、子供の頃喜んで食べていた」想像すると微笑ましいです。

ところが戦後、砂糖の価格が高騰!

会社は最低の利益を計上してしましました。

それを脱却するために考えられたのが、日本人のふるさとの味「しょう油味」だったのです。

スポンサーリンク

カンロ飴はしょう油の開発から!?

醸造メーカーと、焦げ付かないしょう油を開発!

しょう油味の飴は、作るのがとても難しかったんだそうです。

どこが難しいの??

難しい点

  • ヤニを溶かした様な色の濃さ
  • 焦げてるような味
  • 煮詰まるのが早い
  • べとつき

このうち、色・煮詰まる・べとつきは、材料の配分、火力・時間の調節などの改善で解決したそうです。

ということは、焦げているような味が問題ということですね!

暑い釜にしょう油を入れれば、焦げ付くのは当然。

そこで、醸造メーカーと協力して、焦げ付かないしょう油の開発を始めたそうです。

焦げ付かないしょう油とはビックリです。

スポンサーリンク

パッケージが可愛い!


●●●●●

色々な味があるカンロ飴。

パッケージが可愛いと評判です。

和風の飴なのに、洋風のパッケージ!

そのギャップが人気です!

スポンサーリンク

カンロちゃんを見つけよう!

カンロ飴の包み紙に、可愛い顔がプリントされた物があるのを知ってますか?

カンロちゃんです!!

私もカレー作りのために買ったカンロ飴の袋を探してみました。

↓↓いた!カンロちゃん!

ちょっと見にくいですが、2個のカンロちゃんが入ってました。

可愛い!
カンロちゃん


●●●●●


カンロ飴を買った時は、要チェックです!!

本当に可愛いよ~。

スポンサーリンク

まとめ

以上、「カンロ飴がカレーの隠し味に最高!カンロ飴食堂のレシピ紹介も!」をご紹介しました。

カンロ飴が隠し味になるとは驚きでした。

今回はカレーに挑戦しましたが、違うレシピも挑戦しようと思っています。

今後カンロ飴は、我が家に常備されそうです。

そして私は、飴の袋に入っている、「カンロちゃん」がお気に入り。

本当に可愛いんですよ~。

カンロ飴で楽しいお料理時間をお過ごし下さい(^^)/

タイトルとURLをコピーしました